Chiedi il pane in un forno di Nablus. La parola è khubez, e quel primissimo suono, la piccola raschiata prima del resto della parola, in italiano non esiste. Lo stesso vale per ghada, pranzo. Due lettere arabe, خ e غ, tutte e due fatte in fondo alla bocca, tutte e due senza un corrispettivo italiano. Quasi tutti quelli che imparano le saltano o ci mettono qualcosa di simile. Puoi fare di meglio, e basta poco una volta che sai dove mirare.
Sono una coppia
kh (خ) e gh (غ) nascono esattamente nello stesso punto, proprio in fondo alla bocca, dove comincia la gola. L'unica cosa che le separa è la voce.
Per kh le corde vocali restano ferme. Spingi l'aria attraverso un passaggio stretto e lei esce come una raschiata secca, una k che soffia invece di scoppiare. Per gh accendi la voce, e la stessa raschiata si ammorbidisce in un gargarismo.
Prova con una mano sulla gola. Di' kh: non vibra niente. Scivola in gh e senti partire il ronzio. È lo stesso gioco di accendere e spegnere che l'italiano fa con f e v. Stessa forma della bocca, voce spenta o accesa.
Una cosa da chiarire subito. Questi due stanno più in alto e più avanti rispetto ai suoni profondi di gola 7 e 3 che spaventano tutti. kh e gh sono più gentili, e parecchie lingue europee li hanno già, quindi è probabile che almeno uno ti venga senza troppa fatica.
kh: la raschiata secca
kh lo conosci già se hai sentito uno spagnolo dire "jota" o uno scozzese dire "loch". È la raschiata che sta dentro quelle parole. Metti la lingua dove va per una k, poi, invece di far esplodere l'aria, tieni il passaggio aperto un filo e lasciala uscire soffiando.
Lo incontrerai di continuo:
- : fratello (ed è anche il lamento che ti scappa quando sbatti il mignolo del piede)
- khubez: pane
- khaal: zio, il fratello della mamma
- : cucina
- : basta, fatto, finito
Compare all'inizio di una parola (khubez), nascosto in mezzo (maTbakh), e lo dici ogni mattina in Sabaa7 il-. Viaggia anche dentro la parola per "mio fratello", , che ha qualche stranezza che vale la pena conoscere.
gh: il cugino con la voce
Adesso accendi la voce. Il gh di ghada è quasi esattamente la r francese, quella che un parigino usa in "Paris" o "rue", la nostra erre moscia. Un gargarismo leggero, il suono che fai quando ti sciacqui la bocca dal dentista. Pensalo come un kh con il motore acceso.
- ghada: pranzo
- shughul: lavoro (quella vocale d'appoggio c'è per un motivo)
- : caro, costoso
- : altro, diverso
- ghurfe: stanza
- maghreb: tramonto, prima sera
- : lingua
Non farli crollare
Due trappole, una per ciascuno.
La prima è togliere la raschiata a kh e finire su una k semplice. Se dici khaal (zio) così, esce "kaal", che non vuol dire niente. La parola intera va per un'altra strada.
La seconda è indurire gh in una g dura, così ghada diventa "gada". L'arabo standard la g dura non ce l'ha proprio. Una g la senti dai parlanti delle campagne e dai beduini, ma è la loro versione della q (la qaaf), con gh non c'entra. Se la usi qui, hai preso un suono completamente diverso.
Tutte e due si correggono con la stessa mossa: tieni l'aria in movimento. Una k e una g chiudono di colpo il passaggio dell'aria e lo fanno scoppiare. kh e gh non chiudono mai del tutto. Lascia il passaggio aperto e fallo raschiare.
Uno accanto all'altro
| Lettera | Grafia | Voce | Il più vicino altrove | Parola |
|---|---|---|---|---|
| خ | kh | spenta | j spagnola di "jota", loch scozzese | khubez |
| غ | gh | accesa | r francese di "Paris", erre moscia | ghada |
Fai quello sopra, aggiungi la voce, e quello sotto viene fuori da solo. Il loro rapporto è tutto qui.
Una lettera sola
Le scriviamo con due lettere latine, ma in arabo ognuna è una lettera sola, خ e غ. La h non è un secondo suono da attaccare in fondo. Non dire "k, h" o "g, h" come una coppietta. kh è una raschiata unica dall'inizio alla fine, gh un gargarismo unico. Il sistema di scrittura di Tfaddalu lo fa con un piccolo gruppo di coppie, sh, th, dh, gh, kh, ognuna delle quali è una sola lettera araba vestita con due lettere latine.
Mettili insieme
Di' , "mio fratello è occupato", e i due suoni arrivano uno dopo l'altro: prima la raschiata silenziosa, poi quella con la voce. Falli venire puliti e puoi ordinare khubez e ghada a qualsiasi bancone di Ramallah senza che dall'altra parte nessuno faccia una smorfia.