Ramallah'ta Rukab Caddesi'nin hemen yanında bir kafe düşün. Tezgâha doğru sıkışıyorsun, makinenin başındaki adamla göz göze geliyorsun ve arkandaki kuyruk uzamadan siparişini vermek için belki dört kelimen var. İyi haber: hepsi kısa ve serveece bir sonraki durağa varmadan hepsini öğrenebilirsin.
biddi ile başla
Her şey tek kelimeyle başlıyor. "istiyorum" demek. İçeceği sonuna ekle, bitti.
- biddi 'ahwe: kahve istiyorum
- biddi shaay: çay istiyorum
Bu eksiksiz bir sipariş. "Rica etsem alabilir miyim" yok, fiil cambazlığı yok. biddi'nin eklerini nasıl aldığının tamamını öğrenmek istersen biddi rehberinde var, ama sipariş için tek ihtiyacın biddi.
O kahve kelimesiyle ilgili bir şey. Ramallah'taki bir kafede kimse sert q'lu ders kitabı kelimesi qahwa'ya uzanmıyor. q gırtlakta küçük bir takılmaya yumuşuyor, yani olarak çıkıyor. Aynı kelime, daha samimi bir ağız.
Bir de havlıyormuş gibi duyulmak istemiyorsan başa (lütfen) koy: min faDlak, biddi 'ahwe.
Bir bardak çay
Filistin'de çay neredeyse her zaman küçük bir bardakta geliyor. Kupa pek görmezsin. O bardağın adı . "Bir bardak çay" demek için iki ismi birbirine yapıştırıyorsun ve sondaki -e, -et oluyor:
- kubbaayet shaay: bir bardak çay
- kubbaayet mayy: bir bardak su
Kahve başka. Minicik bir fincanda geliyor ve fincanın adını anmaya hiç zahmet etmiyorsun. Yani çay için biddi kubbaayet shaay, kahve için düz biddi 'ahwe.
bala: "-sız" demek
Siparişini kendi istediğin gibi vermeni sağlayan kelime bu. "olmadan" demek ve dışarıda bıraktığın şeyin hemen önüne oturuyor.
- : şekersiz kahve
- shaay bala sukkar: şekersiz çay
- : sütsüz kahve
şeker, süt. Neyi istemiyorsan onu koy, gerisini bala halleder.
bala tek başına da küçük bir geçiştirme olarak yaşıyor, kabaca "boş ver" ya da "neyse". bala shughul, işi karıştırma. Sohbette yakalarsın. Ama tezgâhta çoğunlukla düz X bala Y kalıbını kullanacaksın.
Ne kadar tatlı olsun?
Ağzını açmadan önce bilmekte fayda var: Filistin'de kahve ve çay varsayılan olarak şekerli geliyor. Hiçbir şey demezsen şeker alırsın, genelde de epey. Yani tatlılık, neredeyse her zaman açıkça söylemek isteyeceğin tek şey.
| sen dersin | sen alırsın |
|---|---|
| hiç şeker yok | |
| shwayy sukkar | biraz şeker |
| standart orta | |
| sukkar kteer | bol şeker |
O maZbooT hakkını veriyor. Kelimesi kelimesine "doğru" ya da "tam" demek ve kahve söz konusu olduğunda herkes onu normal orta tatlılık olarak anlıyor, çoğu insanın düşünmeden içtiği miktar. 'ahwe'ni maZbooT iste, müdavim gibi duyulursun.
Küçük nezaket kelimeleri
İki üç küçük kelime bir alışverişi insanlar arasında normal bir etkileşime çeviriyor. Hiçbiri zor değil.
Barista fincanını sana doğru kaydırırken diyecek. Her işe yarayan "buyur" bu ve Filistin hayatında yüz farklı iş görüyor (tfaDDal rehberi hepsini anlatıyor). Senin işin sadece ona cevap vermek.
ile, yani teşekkürler diye cevap veriyorsun. O da sana teşekkür ederse ya da bir "zahmet verdim" lafını geçiştirmek istersen, o . Bir de hoş bir numara: parayı uzatırken onun kendi kelimesini ona geri sek. tfaDDal, buyur.
Hepsini baştan sona
Parçaları birleştir, bütün mola şöyle duyuluyor.
Sen: min faDlak, biddi 'ahwe bala sukkar. Lütfen, bir kahve alayım, şekersiz.
Barista: tfaDDal. Buyur.
Sen: shukran. Teşekkürler. Hesap ne kadar?
Barista: khamse sheekel. Beş şekel.
Sen: tfaDDal. Buyur.
Barista: 3afwan.
Baştan sona bütün kafe bu ve içinde daha önce görmediğin hiçbir şey yok. Para tarafını daha ileri götürmek, para üstü istemek, şekelden konuşmak, daha büyük bir hesabı kapatmak istersen, fiyatlar rehberi 'addeesh il-7saab'ın bıraktığı yerden devam ediyor.