Você está na casa de um amigo em Ramallah e a mãe dele está fazendo maqlooba desde o meio-dia. Você dá a primeira garfada. É a melhor coisa que você comeu no mês, e você quer dizer isso. Use e ninguém estranha, todo mundo te entende. Diga zaaki e alguma coisa se encaixa. Por um segundo, você soou como alguém que cresceu naquela rua.
Um sotaque completo leva anos. Mas mostrar de onde é o seu árabe leva umas seis palavras, e quem fala árabe percebe isso sem nem pensar. Já falamos da distância entre o palestino e o árabe padrão moderno. Esta é uma fronteira mais próxima, a que separa o palestino dos vizinhos do norte, no Líbano e na Síria. Escolha a palavra do sul em vez da gêmea do norte e você se coloca ao sul de Damasco na hora.
zaaki, a pista mais clara
Se você for aprender uma palavra só deste guia, que seja esta. zaaki quer dizer gostoso. É a palavra que você diz diante de uma comida boa: il-akel zaaki, a comida está deliciosa.
Mais ao norte, a palavra para comida gostosa é Tayyeb. E é aqui que fica confuso, porque os palestinos também usam Tayyeb, só que para outra coisa. Na Palestina, Tayyeb quer dizer bom, tudo bem. Uma pessoa Tayyeb é uma pessoa bondosa. Então il-akel Tayyeb soa como "a comida está ok", educado e meio sem graça. il-akel zaaki é "a comida está deliciosa". A mesma estrutura de frase, e uma palavra só diz para alguém de Beirute exatamente de que lado do mapa você aprendeu a comer.
zaaki se comporta como qualquer adjetivo, então concorda com o substantivo. Masculino zaaki, feminino zaakye: il-maqlooba zaakye, il-knaafe zaakye kteer.
Um detalhe, para ser honesto. Até os palestinos mantêm para "mais gostoso", o comparativo que vem da mesma raiz T-y-b. Então a mesma pessoa que nunca chamaria um prato de Tayyeb diz tranquilamente haada aTyab, este é mais gostoso. A raiz sobrevive pelas beiradas. É no lugar simples de "está delicioso" que o zaaki ganha de lavada.
'eesh, o "o quê" pequenininho que te localiza
Os palestinos têm duas palavras para "o quê": e . As duas são da casa, as duas estão em todo lugar, e a maioria das pessoas alterna entre elas sem pensar. 'eesh ismak ou shu ismak, qual é o seu nome, as duas funcionam.
A pista é aquele ' no começo de 'eesh. Atravesse para o Líbano ou para a Síria e a palavra praticamente some. Lá em cima é shu, quase sempre shu, e 'eesh soa estranho no ouvido. Então quando o seu padrão é 'eesh, você assinou o seu árabe como "do sul" sem fazer alarde. shu é a escolha segura, que funciona em todo o Levante e não entrega nada. 'eesh finca uma bandeira.
'ishi, com um i na frente
O mesmo truque, outra palavra. A palavra palestina para "coisa" ou "alguma coisa" é , com aquela vogal i pequena puxando a fila. biddi 'ishi, eu quero alguma coisa. ma fee 'ishi, não tem nada.
Mais ao norte, a mesma palavra perde a vogal da frente e sai pelada, shi. badde shi, eu quero alguma coisa, em libanês. É a mesma raiz fazendo o mesmo trabalho, mas a boca palestina acrescenta aquele i de abertura e a libanesa pula. Diferença minúscula, sinal bem alto.
humme e 'i7na, e não hinne e ni7na
Dois dos pronomes mais comuns se dividem certinho na fronteira. O "eles" palestino é . O "nós" palestino é . O libanês e o sírio mudam os dois.
| Português | Palestino | mais ao norte |
|---|---|---|
| nós | ni7na | |
| eles | hinne |
Você ouve essas palavras o tempo todo, e é exatamente por isso que elas localizam quem fala tão rápido. Diga ni7na raay7een e você se mudou para Beirute em duas palavras. 'i7na raay7een e você está de volta em casa.
trakk ou kamyon: o império nas palavras emprestadas
A Palestina passou os anos do Mandato sob os britânicos, o Líbano e a Síria sob os franceses, e os caminhões na estrada nunca esqueceram. Um palestino chama caminhão de trakk, direto do inglês "truck". Um libanês chama de kamyon, direto do francês "camion". O mesmo veículo, duas ressacas coloniais.
E você percebe essa mesma inclinação em todo canto. O (ônibus) palestino é a palavra inglesa "bus" com um plural árabe, baaSaat. Mais ao norte, o vocabulário emprestado costuma aparecer com roupa francesa. Sempre que um objeto moderno tem dois nomes, o que tem cara de inglês normalmente aponta para o sul.
O -sh que para na fronteira
O palestino adora colocar a negação entre parênteses. Você embrulha a palavra com ma...sh e pronto. "Não tem" é ma feesh, ou seja, ma grudado na frente de (tem, há) com um -sh encaixado no rabo. Os verbos levam a mesma moldura: (eu não sei), (ele não foi).
Agora atravesse a fronteira. Esse -sh cai. Um libanês diz ma fi para "não tem", sem rabo. ma ba3ref para "eu não sei". A negação é só o ma ali na frente, sem nada atrás. Esse -sh no final é um dos marcadores mais fortes de todo o mapa dos dialetos. É o fio que liga o palestino ao egípcio e separa ele de tudo o que se fala mais ao norte.
Se você quer ver como a moldura ma...sh funciona de verdade, a gente destrinchou isso em tem e não tem.
Use as duas, puxe para o sul
Aqui está a parte que os livros pulam. Ninguém fala um dialeto puro, fechado. Um cara de Ramallah diz zayy para "como", a palavra do sul, e logo em seguida usa mitl, a do norte, sem nem perceber que trocou. As duas moram na boca dele. Jerusalém fica numa costura entre dialetos, e quem fala ali pega emprestado à vontade do pessoal mais acima na costa.
Então não precisa raspar as palavras do norte do seu árabe. Se você caçar cada uma delas, vai soar travado, como alguém encenando um dialeto em vez de viver nele. Só aprenda para que lado cada palavra puxa. E aí, quando fizer diferença, diga zaaki. Diga isso diante da maqlooba da mãe de alguém e veja a mesa decidir, por um segundo caloroso, que você é um deles.